Мёд Рапсовый, Рапс, 25 кг

Мёд Рапсовый — набирает популярность, его вкус многие оценили по достоинству. Он отличается необычным кремово-белым цветом, оригинальным ароматом и вкусом, а также сверхбыстрой кристаллизацией, которая занимает не более 2 недель.

Состав рапсового меда

Рапсовый мед отличается повышенным содержанием воды (до 19%). Примерно 80% состава представлено различного рода сахарами - фруктозой, глюкозой, полисахаридами. Остальное приходится на белки, золы, витамины и минералы. Общее число активных компонентов в этом сорте превышает 300.

Физические свойства рапсового меда

• Цвет. Преимущественно светло-кремовый с белым или светло-желтым оттенком. Иногда цвет рапсового меда может быть золотистым. После кристаллизации оттенок светлеет;
• Консистенция. У свежего продукта — жидкая, после кристаллизации — плотная и густая;
• Вкус и аромат. Насыщенно-сладкий, даже слегка приторный вкус; резковатый, но приятный аромат характерны для этого типа мёда. Послевкусие кисловато-горькое, ощущается долго;
• Калорийность — 304 ккал на 100 грамм;
• Кристаллизация — быстрая (2-3 недели);
• Медопродуктивность — до 50 кг с гектара;
• Хранение — повышенная требовательность к внешним условиям, быстрое закисание. Такой тип мёда лучше хранить в стеклянной или деревянной, плотно закрытой таре, при температуре от +4 до +10 градусов.

Купить Мед Рапсовый

Чтобы купить рапсовый мед в нашем интернет-магазине, необходимо оформить заказ. Чтобы купить качественный мед, лучше искать его в проверенном месте, опираясь на отзывы потребителей и репутацию компании. Покупая мед у нас, вы всегда можете быть уверены в его качестве. Если у вас возникнут вопросы — наши консультанты помогут с выбором и проконсультируют по особенностям и характеристикам всех видов меда.