Бджолиний мед – насолода № 1 у світі. Це один із продуктів бджільництва, що складається з вітамінів та мікроелементів. Мед супроводжує нас із самого дитинства, і наші бабусі вже точно знали, як правильно вибирати смачний мед.
Бджолиний мед – насолода № 1 у світі. Це один із продуктів бджільництва, що складається з вітамінів та мікроелементів. Мед супроводжує нас із самого дитинства, і наші бабусі вже точно знали, як правильно вибирати смачний мед.
Сьогодні налічується близько 320 видів. А прилавки магазинів просто рясніють різноманітністю баночок з медом від різних виробників. Хоча далеко не всі вони пропонують справжній якісний продукт.
Наше завдання – навчитися правильно вибирати мед у перевіреному інтернет-магазині «Смак Меду» – репутація, заслужена роками. Рекомендуємо звертати увагу на такі нюанси при виборі меду:
Місце покупки – один із важливих критеріїв вибору меду. Стихійні ринки не вселяють довіри – ви ризикуєте нарватися на підробку. До того ж тут немає гарантії, що ви купите свіжий мед. Він може бути рідким, бо розтоплений на пару.
Знайте: розтоплений мед містить оксиметилфурфурол, тому стає вкрай шкідливим для організму, провокуючи найстрашніші захворювання. Купуйте мед у перевірених компаній – отримуйте максимум «корисності» у свій раціон.
Пакування – герметична та акуратна, без слідів розтину. Часто ми звертаємо увагу лише на гарне впакування, не читаючи складу, вказаного на ньому. Або навпаки, купуємо мед виходячи виключно з його смакових якостей.
Вибирайте мед у герметично закритій простій тарі – отримуйте максимум натуральності та користі.
Зовнішній вигляд
Ми всі любимо свіжий мед з його неповторним смаком, запахом та в'язкою текстурою. Справжній натуральний мед завжди кристалізується, але протягом різного часу. Це залежить від виду меду.
Існує правило, за яким можна визначити добрий мед «на око». Мед має бути:
- чистим,
- злегка каламутим,
- в'язким,
- стікати безперервним цівком.
А ще якісний мед намотується на ложку і не містить піни чи сторонніх домішок.
Смакові якості – критерій, який однозначно вкаже вам хороший продукт. Прислухайтеся до своїх смакових відчуттів: без неприємного післясмаку та сторонніх відтінків карамелі або цукру. У меду характерний солодкий смак – він не можна порівняти ні з чим.
Вперед за дегустацією найкорисніших ласощів!
Умови зберігання. При правильному зберіганні мед не втрачає корисних властивостей роками. Зберігати його потрібно у правильній тарі у темному прохолодному місці: від 10 до 25 °C. В іншому випадку ваш продукт перетвориться на «калорійну солодку та марну речовину».
Високоякісний мед має необмежений термін придатності, добре зберігається та не втрачає цінних властивостей навіть після кристалізації.
Сертифікат якості гарантує покупку хорошого меду. Існує багато народних способів визначення якості меду, але лабораторний аналіз найнадійніший – ви купите мед, який відповідає стандартам якості України.
Компанія, у якої ви купуєте мед, має надати сертифікат якості продукту.
Ціна – для деяких найважливіший критерій вибору меду. Не варто ризикувати, «дешевий сир тільки в мишоловці». Купуйте мед у компанії «Смак Меду» - завжди прозора цінова політика та найкраще співвідношення ціни та якості меду в Україні.
